
#北岛山谷蜂蜜试用# 蜜汁鱿鱼排骨
子排
500克墨鱼干
1个蒜头
适量酱油
适量料酒
适量
步骤
第1步
备好墨鱼干,子排,北岛山谷蜂蜜,蒜头。
第2步
锅里加水将子排及泡发好的墨鱼干下锅,微焯洗一下。
第3步
再热锅加汪许的油,将焯洗好的子排下锅。
第4步
煎炒至子排出味并微有酥香感,再将蒜头及墨鱼块下锅。
第5步
微炒一下后加入一茶匙的北岛山谷蜂蜜。
第6步
再加入清水,酱油,料酒。
第7步
焖煮至食材收汁,再加入适量熟白芝麻要点缀。
第8步
这样子一份即配粥又可当下酒菜的蜜汁鱿鱼排骨就完成了。
第9步
北岛山谷蜂蜜有滋有味有一套。
Tips
在焖食材的时候,汤水一次性加足,不可以一边煮一边再加,那样子影响成品菜的味道。
在收汁的时候要注意,小火收汁,成品食材看起来诱人哦。
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