最爱那一碗栗子红烧肉
五花肉
适量栗子
适量葱白
适量海米
适量冰糖
适量陈皮
适量蚝油
适量生抽
适量八角
适量桂皮
适量香叶
适量老抽
适量
步骤
第1步
五花肉切块，放几片姜一起焯下水，再洗净浮沫。
第2步
热锅凉油下冰糖炒至冰糖融化
第3步
冰糖融化变色后放五花肉下去翻炒
第4步
倒入没过五花肉的水，加入香料海米及葱白，倒蚝油生抽老抽适量。
第5步
煮开后加入栗子，盖上锅盖小火慢炖一小时左右。
第6步
炖好后如果汤汁较多则大火收汁。
第7步
能吃啦！
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