酱茄条
绿茄子
2个生抽
适量
第一次上传的菜是我和我老公的大爱哦
步骤第1步茄子切条 别看这么多 熟了就变少了哦
第2步蒜切碎 酱
第3步热锅 放油 （油平常炒菜的2倍 茄子吃油） 茄子放入锅内翻炒
第4步茄子均匀变软 变色 先盛出备用
第5步锅内添少许油 放酱翻炒 加少许水 翻炒均匀 将茄子倒入锅内翻炒均匀放适量 生抽 蒜碎放入 翻炒均匀 出锅喽
Tips
蒜碎一定出锅前放入哦但是不要提前关火否则蒜的香味是出不来的哦
《酱茄条》.doc
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