鱼香肉丝
猪里脊肉
200g葱头
少许胡萝卜
半根泡发木耳
少许青椒
半个蒜
少许姜
少许郫县豆瓣酱
一勺糖
适量盐
适量淀粉
适量酱油
适量生抽
适量醋
适量
步骤第1步里脊切丝，搁点生抽，淀粉抓匀，腌制几分钟，期间准备别的东西
第2步木耳，青椒，胡萝卜，洋葱切丝，如图
第3步盐根据自己口味，糖两平勺，醋一勺，生抽一勺，酱油一勺，淀粉一勺，水适量
第4步搅拌里边东西都融化为止
第5步期间没顾上拍照，放底油，平时炒菜量就行，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入姜蒜末，放入里脊肉翻炒，肉熟，放入其他配菜，炒熟
第6步最后放入调好的汤汁，出锅装盘，卖相不错吧
《鱼香肉丝》.doc
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