
咸排鳝鱼鸭血汤
咸排骨
适量黄鳝
适量黄豆芽
适量姜片
适量葱段
适量料酒
适量
步骤第1步食材:咸排骨。
第2步洗净,焯过再洗净。
第3步放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟。
第4步食材:黄鳝让商家杀好开成鳝片,洗净。
第5步加醋捏洗,可以去腥。
第6步切成片。
第7步加料酒、葱姜段。
第8步拌匀。
第9步.食材:黄豆芽。洗净。
第10步.热锅热油把辣椒煸香。
第11步倒入黄豆芽煸炒。
第12步.把烧好咸排骨盛在砂锅里再把煸好黄豆芽盛在砂锅烧滚,再把鳝片一片片放在上面,烧滚,再放鸭血(忘了拍)烧滚加鸡精胡椒粉用金花菜、枸杞点缀下端上桌,好诱人,好有食欲,味道顶呱呱哦!
《咸排鳝鱼鸭血汤》.doc
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