爆炒莴笋

步骤第1步把莴笋，肉，辅料全部切好，放在一旁。锅内放入适量的油，

第2步油滚之后，放肉片翻炒，之后加入莴笋，小米椒，蒜，翻炒，然后加入盐，生抽，

第3步炒好之后，装盘。

Tips

炒的时间不要过长，不要加水烧，过烂不好吃。失去了那份嚼劲，莴笋就不好吃的。