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紫薯玫瑰小花卷

紫薯玫瑰小花卷

紫薯玫瑰小花卷

  • 紫薯

    1个,200克左右
  • 面粉

    250克
  • 鸡蛋一个

    适量
  • 酵母

    适量
  • 色拉油4克

    适量
  • 盐一小勺

    适量
  • 糖三大勺

    适量

步骤第1步(我使用的面包机和面)加入鸡蛋,温水,糖,盐(可安自己喜好适当加入),紫薯削皮蒸熟捣成泥状,面粉,最上面放酵母,选择快速和面,发酵一个小时


第2步将发好的面揪成大小一致的小面团,擀成小面片,厚度适中


第3步将面片四个一组如图放置

紫薯玫瑰小花卷


第4步刷少许油和盐(色拉油就可以,和少量的盐混合)


第5步由下往上卷,卷完就是这样的啦


第6步用刀从中间切开,一分为二

紫薯玫瑰小花卷


第7步切完就变成美丽的玫瑰花朵了,是不是很简单呢?


第8步开心的摆出一个心形


第9步好了,可以上锅蒸了,期待ing

紫薯玫瑰小花卷


第10步18分钟后,出锅啦,怒放的紫玫瑰


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