
红萝卜馒头
中筋面粉
250g胡萝卜汁
110ml细砂糖
20g即发干酵母
20g泡打粉
3g色拉油
10ml
馒头加入胡萝卜汁,更有营养
步骤第1步所有材料混合,慢慢加入胡萝卜汁,不断揉面,直至面团柔软光滑,分成等量的面剂子,揉成需要的形状,放入蒸笼内,发酵半小时到一个小时左右,蒸20分钟即可
Tips
蒸笼底需涂油,才不会粘住!蒸馒头时不可掀锅盖,蒸完也等上10分钟才可也打开锅盖
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馒头加入胡萝卜汁,更有营养
步骤第1步所有材料混合,慢慢加入胡萝卜汁,不断揉面,直至面团柔软光滑,分成等量的面剂子,揉成需要的形状,放入蒸笼内,发酵半小时到一个小时左右,蒸20分钟即可
Tips
蒸笼底需涂油,才不会粘住!蒸馒头时不可掀锅盖,蒸完也等上10分钟才可也打开锅盖
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