
早餐来一份简单美味的猪肉洋葱馅饼
面粉
200g酵母
1g里脊肉
200g紫洋葱
1个浓汤宝
1盒
步骤
第2步
里脊肉用清水冲洗过后,剁成肉馅,加入浓汤宝用筷子搅拌均匀
第3步
洋葱洗干净,切成细末,加入肉馅中搅拌均匀
第4步
静置好的面团平均分成5等份
第5步
取其中一个面团,擀制成圆形面皮,在面皮中央放入猪肉洋葱馅
第6步
捏合边缘,褶皱尽量捏小,包好的馅饼平放在案板上,轻拍几下,用擀面杖轻轻擀制成圆形薄饼
第7步
电饼铛加热,将馅饼胚放入烙至两面金黄出锅
Tips
1、面粉和水的量根据实际情况灵活调整
2、面团揉好后,酵发15分钟左右口感更松软
3、馅料加了农汤宝,不需要再加其他调味品
4、煎的时候,电饼铛可以刷少许油,也可以不刷
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