无烤箱焗英伦口蘑
白白的口蘑
300g黄油
20g芝士碎
适量锡纸
1块
步骤
第1步
将英伦口蘑洗干净后简单吸初外面水滴，平底锅内放入锡纸预热后放入黄油，改用中火放入蘑菇。
第2步
蘑菇在煎制过程中定时晃动平底锅 让蘑菇受热均匀，可以根据个人喜好放少许食用盐（煎大概10-15分钟可以试尝看看蘑菇熟的程度觉得可以熟了就进行下一步）
第3步
在出锅前洒在每个蘑菇上少许芝士碎，待芝士融化后即可装盘食用了。可以把锅里多余的汤汁淋在盘中的蘑菇上。其实要是家里有烤箱就是最方便容易解决的一道简单美食了：）
《无烤箱焗英伦口蘑》.doc
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