家常 火局 薯泥
薯仔
3只洋葱
半只肠仔
2条芝士片
2片奶粉
2汤匙牛奶
50ml油
适量盐
适量糖
适量
步骤
第1步
薯仔蒸熟剥皮，虾剥壳和洋葱、肠仔切粒
第2步
薯仔加入牛奶、奶粉，和适量油、盐、糖调味压成泥
第3步
洋葱爆香，放肠仔、虾炒香
第4步
和薯泥拌匀
第5步
装碟一半，刨些芝士碎铺上
第6步
另一半薯泥铺上，铺上满满的芝士碎
第7步
再铺上芝士片，210火20分钟
第8步
ok
第9步
洒了点罗勒叶，好香！
Tips
放些牛奶会没那么干，放奶粉会香些，加放芝士片也是为了增加芝士香，因为马苏里拉不香
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