香辣美味尖椒猪大肠，家常做法一网打尽

香辣美味尖椒猪大肠，家常做法一网打尽

香辣美味的尖椒猪大肠是一道家常菜，口感鲜嫩，味道浓郁。今天我们就来分享一下制作这道菜的家常做法。

准备食材

首先要准备好食材：新鲜的猪大肠、青尖椒、干红辣椒、葱姜蒜等调料。将猪大肠洗净切段，青尖椒切成斜片，干红辣椒剪成小段备用。

处理食材

将处理好的猪大肠放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分备用。然后在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

炒制主料

接着将焯过水的猪大肠放入锅中快速翻炒至变色，并加入青尖椒和干红辣椒继续拌炒均匀。

调味出锅

最后加入盐、生抽、老抽等调味料进行调味，并根据个人口味适量加入胡椒粉和孜然粉提升香气。待所有食材充分混合均匀后即可出锅装盘享用。

这样一道美味的香辣尖椒猪大肠就完成啦！希望你喜欢这个简单又美味的家常菜谱！