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1、美式咖啡机的水温和水压是如何控制的？ 美式咖啡机的水温和水压都是通过机器内部的控制系统来进行调节和控制的。在制作咖啡时，水温需要达到一定的范围，通常在90℃~96℃之间，才能保证咖啡的味道和口感。在美式咖啡机中，水温是通过加热器进行控制的，加热器内部有一个温度传感器，可以感知水温的变化，并根据需要进行自动调节。水压则是通过水泵进行控制的，水泵的作用是将水从水箱中抽取出来，通过管道输送到咖啡粉末上，形成一定的水压，使水与咖啡粉充分接触，从而提取咖啡的味道和营养成分。美式咖啡机中的水泵通常会进行一定的压力调节，以保证水压的稳定性和一致性，从而得到口感浓郁的美式咖啡。
2、美式咖啡机的水温和水压对咖啡的影响如何？ 水温和水压是制作美式咖啡时非常重要的两个因素，它们可以对咖啡的味道和口感产生显著的影响。水温过高或过低都会影响咖啡的口感和味道，过高的水温容易使咖啡过度萃取，味道苦涩；过低的水温则会使咖啡提取不充分，口感不够浓郁。水压过大或过小也会影响咖啡的质量，过大的水压会导致咖啡过度萃取，过小的水压则会使咖啡提取不充分。因此，在制作美式咖啡时，需要掌握好水温和水压的控制，以获得一杯口感浓郁、香气扑鼻的美式咖啡。
