1、味道不同：白咖啡去除高温碳烘焙产生的焦酸味，降低咖啡的苦酸味，咖啡因含量，醇香不伤胃，保留咖啡原有的颜色和香味，口感光滑、纯净，颜色比普通牛奶咖啡更轻、柔软，黑咖啡结合了咖啡的特点。
2.不同的好处：白咖啡的含量和热量也低于普通咖啡，这不仅满足了现代人健康减肥的要求，而且避免了喝咖啡带来的干热问题。黑咖啡是一种非常健康的饮料。一杯100克黑咖啡只有2.55千卡路里。因此，饭后喝一杯黑咖啡可以有效分解脂肪。
3.首选不同：对于不喜欢咖啡的人来说，白咖啡可以作为相对的首选，但是因为市面上的白咖啡大多是速溶的，一天不要喝四杯以上。
