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什么是白咖啡?

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巡山小妖精 注册会员
2022-10-29 22:14

白咖啡是一种来自马来西亚的怡保老街场特产,已有半个世纪的历史。白咖啡与普通咖啡的区别体现在原料的挑选、咖啡豆的烘焙和咖啡的冲调上。白咖啡采用名贵的精选咖啡豆,而且完全不参杂其他成分。在烘焙过程中,白咖啡是不加焦糖低温烘焙而成,保留了咖啡原有的香味,同时去除了高温炭烤所产生的焦苦与酸涩味,香醇且不伤肠胃。白咖啡的咖啡因含量非常低,避免了饮用一般咖啡所带来的燥热与烦恼。

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