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你好，黑咖啡首先比较健康，相对于速溶咖啡。买咖啡豆首先考虑咖啡新鲜度，咖啡豆种类，简单说就是100%阿拉比卡咖啡豆。其次不同咖啡设备适用于不同咖啡豆，建议咨询卖家。如果喜欢黑咖啡可以找我哈哈
重度爱好者有条件的话肯定买单头咖啡机自己做浓缩喝呀，不过这种成本比较高，一台单头的意式咖啡机小一万，磨可以随意点也得大几百，然后就是自己买豆子啦。
一般大家都是选择手冲，一套滤杯，单品磨豆机，手摇磨也行，冲煮壶有定温和不定温的，价格几百到一千上下不等，加上滤纸，电子秤什么的，2000出头就能配齐。
再后面就是便捷式的啦，挂耳，速溶，题主说喜欢黑咖的话，自己现磨当前无法满足的话，个人推荐挂耳，日本的品牌性价比会高一点比如ucc的职人咖啡，口味的选择肯定没有自己挑豆子来的多变，但对比速溶来说不管口味还是新鲜度来说都是目前最铁近现磨的一种萃取黑咖的方式了！
当然更高性价比的挂耳肯定是在自己所在的城市啦，现在做自己烘焙的咖啡人越来越多，为了吸收但更多的客源，大部分也会自己做挂耳，价格会比品牌的至少少个三分之一以上！
应该说都会选择手冲吧。。一开始我也是从速溶过来的，因为不知道有挂耳咖啡对咖啡深入的知识也很陌生。后来喝了挂耳咖啡以后，真的，速溶咖啡，真的太难喝了。就像一直在吃蓝莓味的QQ糖没吃过蓝莓，有一天吃到蓝莓了。那个味道自然平淡可又让人惊艳。真的体会到了很多人在品各种咖啡豆时候说的每种咖啡豆独特味道。
喝过挂耳咖啡第二个发现，是原来做咖啡这么简单，当然了，我纯属为了自己喝，一些事情我觉得好喝就可以了，所以一些事我没有遵从，所以讲究的人看我冲咖啡有可能处处都错，可我只为自己喝嘛。我自己现在就买了咖啡豆，让店家研磨好，自己回来冲，拿个纱布，或者泡茶的过滤壶，纱布好点因为过滤得细，过滤壶过滤后要沉淀一会儿，这样就做好了。一般我不会用热水去冲，我总觉得热水冲出来的，味道太浓厚我受不了。我总觉得水太热咖啡豆的焦香味，烟熏味，水果味体会的就不敏感了。所以我会有不温不凉的水去冲，多泡一会儿。我觉得我泡黑咖啡还是好喝的。自己也喜欢喝。所以我出去外面一般不喝黑咖啡，外面的黑咖啡对我来说太浓了，没有自己的有香味。其实我还挺想遇到一个真正懂咖啡的人带我一下，毕竟我虽然喜欢，也就是自己玩玩，一些事情都是自己瞎蒙的。
咖啡因成瘾 一天三杯起，不喝浑身难受。不怎么爱喝花式咖啡，嫌胖嫌贵嫌麻烦。家里美式滴滤，虹吸，法压，还有手冲，没什么贵价设备。有个电动磨豆机，可控重量和磨的精细程度。开始喝的最多的其实是星爸爸的豆。星爸爸不止一种豆，风味无功无过但绝不会踩雷，网购要慎重，可能会买到放很久的。后来一直热衷于尝试各种当地咖啡店的咖啡豆，加上附近一些慢慢做起来的小连锁店的豆子，风味不错就是贵。。现在基本是平时星巴克Costco的大包装豆每天现磨美式滴滤，周末有空的时候手冲贵价咖啡豆。我个人稍微有点挑剔，不爱喝完全没酸味的也不爱喝酸味太重的，medium到dark roast都有喜欢的，不过因为舍不得花钱，还在到处试着玩。美帝买咖啡比买茶方便多了。人肉背过来的好茶喝到也是惊为天人，可惜喝完就没了。不爱喝速溶。也不爱喝冻干。不爱喝办公室咖啡。最近在研究怎么不额外花钱买器具做冷萃。
