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牙买加蓝山咖啡豆用什么器具好呢

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相守 注册会员
2022-11-06 17:26

牙买加蓝山咖啡属于单品豆咖啡种类,又名地域咖啡,指属于某些地方的气候海拔等独特因素而出产的特色咖啡.这类咖啡品尝方式当属虹吸壶制作最适合,虹吸壶能够最全面的展示咖啡的风味.虹吸壶设计经典,易操作.提取全面.是家庭使用或者单品鉴赏使用最多的器具之一,且价格适宜.一般都能接受.

基本操作方法,(不过既然你女友是内业人士应该会使用的)

1.用热水注入下座,上座可以先斜插入下座,再加热。此举可避免因下座水太热,再插入上座时水会喷出烫伤人的事件发生

2.水泡变大,即扶正上座。

3.热水完全升至上座后,即可倒入之前蘑好的咖啡粉。

4.轻轻搅拌粉层。

5.练习闻香,观察粉层变化或开始计时,无论使用哪种方法都可以,但避免一直搅拌。

6.得到你要的浓度、味道或设定的时间已到,进行关火的动作。同时用湿抹布迅速擦拭下座(要均匀迅速,抹布不要固定在一个地方,以免下座爆裂),让咖啡能快点进入下座。

7.轻轻摇动上座以利拔离下座。

8.倒入咖啡杯(事先要温杯),开始准备品尝。

还有蓝山咖啡在国内基本是没有的.牙买加产的蓝山百分之八十产量被日本垄断.但有些发烧友也可以从国外买到.价格都非常昂贵.国内蓝山咖啡是指根据蓝山咖啡的风味,以几种咖啡豆拼配出来的风味类似咖啡豆!

讲了这么多希望能帮到您.!


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