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喝咖啡还是手冲好,味道秒杀雀巢快溶,醇香甜味真的不错
我以前喝咖啡。我喝速溶咖啡。这次我想试试手工制作。这是我自己做手工制作的第一件事。我个人认为手工制作咖啡比较好。味道可以杀死雀巢的速溶咖啡。味道醇厚甘甜。味道真好。
食材:
纯牛奶,太古方糖
热水,哥伦比亚麦德林咖啡豆
①,取20g将咖啡豆倒入手磨豆机中,根据自己的口味喜好调整到中细度研磨,开始摇晃。一开始,你可能会更努力地摇晃它。摇晃几次也没关系。
②,当所有的咖啡豆都磨好后,从粉盒里拿出来,倒进滤网里。这里我用哥伦比亚麦德林咖啡豆,你可以换成你喜欢的咖啡。
③,在手工咖啡壶中加入适量的热水,看到温度计在70~80度之间,你可以煮咖啡。记得把过滤器里的咖啡挤出来。
然后你可以得到一杯颜色漂亮的棕色和黑色咖啡,根据你自己的喜好,加入一两块方糖,搅拌均匀。顺便说一下,咖啡豆打开袋子后,尽快在3个月内喝完。我们可以用密封的瓶子装咖啡豆,这样它的香气会更持久。
这次我做了两种咖啡,一种是没有纯牛奶,另一种是牛奶。味道有自己的优点,这取决于个人的喜好。一般来说,咖啡的美味与其品种、水温和磨削厚度等因素有关。你不妨再试几次,找到合适的味道。
每次喝手工咖啡,我们都用15左右g~20g研磨左右的咖啡豆,太多容易引起心悸。注意不要空腹喝咖啡,否则会导致心跳加快、莫名兴奋等不良症状。