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风柔一江水在 2023-06-08 10:25 回答了问题 咖啡因: 怎么通过咖啡营养成分表判断咖啡因有多少？; 风柔一江水: 要通过咖啡营养成分表判断咖啡因的含量，你需要查看表中的咖啡因含量列。通常这一列会给出100克或者一杯（通常是240毫升）咖啡中的咖啡因含量。如果你喝的是其他大小的杯子，需要根据杯子大小与标准杯子大小的比例来计算咖啡因含量。另外，需要注意的是，不同品种、不同烘焙程度、不同制作方法的咖啡，其咖啡因含量也...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2023-05-30 19:32 回答了问题 咖啡与健康 咖啡健康: 开车咖啡和红牛哪个更提神？; 风柔一江水: 开车咖啡和红牛在提神方面具有不同的特点和作用。咖啡是一种常见的提神饮品，其中的咖啡因是其主要成分。咖啡因可以刺激中枢神经系统，增加警觉性和注意力，从而帮助提神。它通过抑制腺苷受体来阻止睡意的产生，因此对于长时间的驾驶或需要保持清醒的情况下，喝一杯咖啡可能会有所帮助。此外，咖啡还含有一些抗氧化剂，对身...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2023-04-17 21:03 回答了问题 美式咖啡: 美式咖啡和意式咖啡的区别在于哪里?; 风柔一江水: 美式咖啡和意式咖啡在制作方法、口味和口感上存在一定的区别。1. 制作方法：美式咖啡一般使用滴漏咖啡机或者法式压滤壶等过滤设备来制作，先将磨碎的咖啡粉和热水充分混合，让水与咖啡粉充分接触，从而提取出咖啡的香味和口感。而意式咖啡则是使用意式咖啡机，通过高压蒸汽将热水压入咖啡粉中，制作出浓郁的咖啡，所以它...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 3 回复

风柔一江水在 2023-04-08 14:55 回答了问题 西贡咖啡: 西贡咖啡是哪个档次的咖啡？; 风柔一江水: 西贡咖啡是越南的一种高品质咖啡豆，属于中高档次的咖啡豆。它主要产自越南南部的胡志明市及其周边地区，是越南最著名的咖啡品种之一。西贡咖啡因其独特的品质和口感备受世界范围内的咖啡爱好者和专业人士的喜爱。首先，西贡咖啡的产地和气候条件十分适宜咖啡生长，这使得它的品质和口感非常出色。西贡咖啡生长在海拔500...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2023-04-08 13:10 回答了问题 手冲咖啡: 手冲咖啡滤杯怎么选?; 风柔一江水: 选择手冲咖啡滤杯时，可以从以下几个方面考虑：1. 材质：手冲咖啡滤杯的常见材质包括玻璃、陶瓷、不锈钢和塑料等。玻璃透明度高，可以观察咖啡冲泡过程，但易碎；陶瓷保温性好，但重量较大；不锈钢耐用、易清洁，但价格较高；塑料轻便、易清洁，但不耐高温。2. 滤纸类型：手冲咖啡滤杯的滤纸一般分为纸质滤纸和金属滤...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2023-04-04 13:13 回答了问题 拿铁咖啡 咖啡店经营: 一杯拿铁咖啡的价格？; 风柔一江水: 一杯拿铁咖啡的价格因地区、品牌和咖啡店等因素而异。在中国大陆的大部分城市，一杯中杯或大杯拿铁咖啡的价格通常在20-40元之间，一些高端咖啡店或特色咖啡馆的拿铁咖啡价格可能会更高。在香港、澳门等地区，拿铁咖啡的价格可能会更高。总的来说，拿铁咖啡的价格因地区而异，需要具体情况具体分析。; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2022-12-03 12:51 回答了问题 咖啡师 咖啡师培训: 咖啡师需要的个人技能是什么？; 风柔一江水: 一个合格的咖啡师不仅是一个能做咖啡的技术操作人员，也是一个懂得评价、鉴别咖啡、懂得咖啡礼仪和文化的艺术家.毫不夸张地说，咖啡师是咖啡的载体.如果仅仅从酒吧的角度来看，咖啡生产商并不短缺，因为有太多这样的人，但真正的咖啡师不一定是在酒吧里做咖啡的人。他们更多的是咖啡生产、销售和咖啡文化历史传播者.一般...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2022-12-02 21:20 回答了问题 猫屎咖啡 猫屎咖啡的由来: 猫屎咖啡源自哪里?; 风柔一江水: 麝香猫咖啡(Kopi Luwak)，这种咖啡发现这种咖啡是在印尼。在印尼的许多咖啡庄园里，麝香猫经常偷咖啡水果，并特别偷熟红咖啡水果。最初，这种现象对庄园里的农民来说是一个非常头疼的问题；但后来发现麝香猫吃的咖啡水果并没有被消化，只有果肉被消化，银皮咖啡生豆直接排出体外；一家咖啡公司的技术人员试图...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

风柔一江水在 2022-11-09 19:49 回答了问题 咖啡的种类 咖啡豆 精品咖啡 咖啡豆的种类: 咖啡的种类都有哪些？; 风柔一江水: 【蓝山咖啡(BLUEMOUNTAIN)】是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。【摩卡咖啡(MOCHA)】目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 2 回复

风柔一江水在 2022-11-08 16:14 回答了问题 咖啡烘焙 咖啡烘焙机: 咖啡烘焙度的八个阶段; 风柔一江水: 1、极浅焙：是最轻度的烘焙。采用极浅焙烘焙出来的咖啡豆，只留有很浅的青草味，用它所制成的咖啡几乎没有香味和酸味。极浅焙通常是作为烘焙初期阶段的识别标准，这种烘焙方法很少被使用。2、浅焙/肉桂烘焙：因为烘焙后的咖啡豆呈肉桂色，所以浅焙也被称为肉桂烘焙。浅焙是一种常见的烘焙方式。经过浅焙后的咖啡豆香气清...; 赞同0 反对 0 人感谢 0 评论 1 回复

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