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纸包鱼的做法与配方

纸包鱼的做法与配方

纸包鱼的做法与配方 一、食材准备 主料: - 新鲜罗非鱼或鲈鱼条(约.-斤) 腌料: - 蒜末半头、生抽毫升、蚝油毫升、鱼露毫升、白兰地...

做法 2025-02-20 0 1

红丝绒蛋糕卷

红丝绒蛋糕卷

步骤第1步黄油隔水融化,放凉备用第2步蛋黄加白砂糖15g打发成淡黄色第3步蛋白加50g白砂糖打到九成发第4步倒入蛋黄液混合均匀第5步筛入...

2025-03-06 0 34766

法式烤纸蒸鱼

法式烤纸蒸鱼

法式的蔬菜蒸三文鱼,和咱们在蒸锅里蒸鱼肉又不太一样了,法国人是把鱼肉放在蔬菜上,然后包在烘焙纸里,入烤箱烤的,在烤箱的温度下,蔬菜和浇在...

2025-03-07 0 78900

生日彩绘蛋糕卷

生日彩绘蛋糕卷

姐姐生日,做了这款蛋糕卷助兴。这种彩绘蛋糕卷虽然做法繁琐,但成品却很惊艳和讨喜,偶尔做一下当礼物还是不错滴。方子选自《彩绘蛋糕卷》一书。...

2025-03-09 0 80562

萌爪蛋糕卷#九阳烘焙剧场#

萌爪蛋糕卷#九阳烘焙剧场#

一直以来蛋糕卷都是我的硬伤~不是死在卷的程度,而是直接死在表皮不够嫩直到今天我才发觉,哦,原来不是我的技术问题!普通陶瓷烤盘底部容易受热...

2025-03-09 0 94876

原版小山卷

原版小山卷

网上有各种小山卷的方子,一直想按小山进甜点书里的原方做一次,方子里的鸡蛋用量可不是盖的,光是蛋糕体里的蛋黄就用了7个,不过***的方子确...

2025-03-09 0 20202

红豆酥

红豆酥

步骤第1步将酥皮擀成薄片第2步切成长方形第3步面皮一边放上蜜豆,一边切上2,3刀第4步用筷子把边压实,烤盘铺烤纸第5步烤箱200℃烤10...

2025-03-09 0 60824

我宝的夜宵-戚风蛋糕片

我宝的夜宵-戚风蛋糕片

8点多,臭臭唱着歌跟我说:‘’麻麻,我想吃蛋叨,蛋叨叨,叨叨叨叨叨叨叨……‘’叫我怎么能拒绝。于是,20分钟后,香喷喷蛋糕出炉。步骤第1...

2025-03-05 0 3195