燕麦香蕉脆皮雪糕

雪糕也可以很健康，用燕麦、牛奶、酸奶和香蕉泥做的雪糕，再加上脆皮的黑巧克力，好吃又健康。原创，转载请注明作者。

步骤第1步免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀

第2步和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状

第3步倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模

第4步黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下

第5步放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固

第6步用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可

第7步各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减

第8步牛奶越多，成品硬度越高

第9步也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎