煲仔饭
香肠
1根半酱油
根据自己口味调配熬制盐
根据自己口味调配熬制糖
根据自己口味调配熬制橄榄油
适量，2根，2个葱
适量，2根，2个蒜
适量，2根，2个
步骤第1步切片，蔬菜洗干净滴干水分
第2步米淘洗干净，湿浸2小时后放入生铁锅，冷水烧开到8—9成熟，放入切片香肠➕蔬菜
第3步盖锅盖焖10分钟
第4步浇头：橄榄油爆香葱蒜，放入酱油➕糖盐，根据 自己口味调配，用于浇在煲仔饭上
第5步OK
《煲仔饭》.doc
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