泰国味道带回家：香蕉椰汁糯米饭

去泰国呆了一周，最恋恋不忘的就当地的美食。这道椰汁糯米饭原来配的是芒果，但冬天的墨村只有香蕉，味道也不错。在当地，这道美食还可搭配芋头。

步骤第1步煮饭。虽然是糯米饭，和普通米饭一样用电饭煲。

第2步熬椰汁。我买的coconut cream，本来就很浓，加糖和盐调味，收浓就好。用的隔水加热的方法，避免糊底。如果买的清一点的椰子奶，可以多加一点淀粉。糖和盐的多少请根据口味自行调整。

第3步将熬好的椰汁淋在糯米饭上，配上香蕉即可开动。

第4步新版，椰汁黑豆糯米饭。