香菇盏
肉末
200g蒜头
适量香菇
10个
完全是做了玩的～～
步骤第1步香菇洗干净，去梗～
第2步把切好的蒜末倒入肉末，撒点盐，鸡精，两勺料酒，一个鸡蛋。搅拌均匀，我用的是草鸡蛋，很小，一个大约40g左右～
第3步拌好的肉末放在香菇上，我为了好看，还放了一个青豆～上锅中火蒸15分钟～～～
Tips
在放肉末前，在香菇伞里面抹点盐，好入味～
《香菇盏》.doc
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