黄瓜鸡蛋蒸饺

步骤第1步和面。把400克面倒入盆中，打入一个生鸡蛋。醒面。

第2步把黄瓜擦成丝，放入少量盐，杀出水。备用。

第3步把三个鸡蛋炒好放入备用的黄瓜丝。

第4步加少许盐和酱油，先和。然后再加油和香油。这样可以保证鸡蛋和黄瓜都入味。油可以使黄瓜锁住水分。

第5步把面揉成柱形，均等分切块。

第6步按扁。

第7步干皮儿。

第8步装馅。我平时喜欢在盐里面放些芝麻，保证每天可以吃些芝麻。黑的就是芝麻。

第9步色拉油，因为是蒸饺子，家里没有屉布，就在每个饺子底部上沾点油，再放入锅中。免得蒸好后粘连。

第10步上锅哈哈。

第11步七八分钟就出锅啦～^_^

第12步黄瓜鸡蛋蒸饺