【紫菜包饭】正宗韩式基础版寿司

以前在韩企工作，身边的同事除了韩国人就是朝鲜族的，她们做小菜真的很拿手，这道紫菜包饭就是跟她们学的，很正宗。很好吃哒。

步骤第1步这就是紫菜包饭韩语的写法。～话外音～转入正题。。。

第2步全家福。

第3步〔大米：糯米=2：1〕；〔米：水=1:1〕煮成米饭，用勺子把米饭拨蓬松。放至不烫手，倒入寿司醋拌匀备用。

第4步胡萝卜去皮，切1cm卷的方丝。开水焯2分钟。

第5步鸡蛋撒入一点点盐，搅匀，摊成鸡蛋饼，切1cm宽的丝。

第6步黄瓜去皮切丝，盐水肠切丝。（所有丝都在这了。）

第7步寿司帘上铺上烤海苔，均匀的铺上米饭。尾部留一点不铺米饭，封口用。

第8步依次摆上各种丝。

第9步一边卷，一边抬起寿司帘（可别把寿司帘也卷入寿司噢。）

第10步完成。

第11步要锋利的到，刀刃涂抹一点香油，才能切出工整，薄薄的寿司噢。

Tips

1.没有糯米可以直接用白米饭。2.米饭铺的均匀是寿司能切薄却不散的关键。3.加入金枪鱼罐头或者肉松，就成为了加强版寿司。