双皮奶
纯奶
一盒蛋清
2只白糖
1汤匙
步骤
第1步
牛奶倒小半碗倒入碗中。
第3步
鸡蛋取蛋清打散，倒入上一步放凉的牛奶，放入白糖，打均匀倒入有奶皮的碗，慢慢倒进去，之前的奶皮浮起来。
第4步
用保险膜封起来，防止水蒸气破坏。蒸20分钟即可！
第5步
大功告成
《双皮奶》.doc
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