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五香核桃饼

五香核桃饼

五香核桃饼

  • 高筋粉

    150g
  • 温水

    30ml左右
  • 酵母

    3g
  • 核桃仁

    30g
  • 黑芝麻

    3g
  • 五香粉

    适量
  • 食用油

    少许
经常在农家乐吃到这款小吃,特别喜欢,于是乎决定自己试试,以后随时可以享用不必跑远。嘻嘻~

步骤

第1步
把核桃仁炒十分钟炒香掰碎混合熟黑芝麻待用,面粉加温水母揉成面团放温暖处发酵一小时。发酵好杆成两毫米圆形面片,将五香粉,盐,油混合均匀涂抹在面片上,撒上黑芝麻及核桃碎,慢慢从边缘卷起后再盘成圆饼,再放入盆中二次醒发(不好意思忘记拍照了


第2步
大约半小时的样子,取出用手按压合适大小,锅中放少许油,开始烙饼


第3步
因为核桃碎有大有小,按压时容易挤出来,不影响哈。


第4步
面煎至发黄即可


第5步
成品,无比美味,很成功哦!


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评论列表
五香核桃饼的味道鲜美,口感酥脆且营养丰富。
2024-02-23 22:40:32 回复

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