
桂花双味藕片
鲜藕
400g紫甘蓝
50g果珍
20g白醋
适量桂花酱
适量白糖
适量
步骤
第1步
准备食材:鲜藕、紫甘蓝、果珍、桂花酱,白糖和白醋忘记拍在一起了
第2步
把藕洗净、去皮
第3步
切均匀的片
第4步
切好的藕片放入沸水中焯烫
第5步
捞出过一下冷水
第6步
沥去水分
第7步
紫甘蓝改刀切丝
第8步
加水入榨汁机榨汁
第9步
榨出的汁放入白醋,调出漂亮的颜色
第11步
把焯烫好的藕片分出一半放入浸泡
第12步
把果珍倒入另一半藕片
第13步
加适量水浸泡
第14步
冰箱冷藏2小时,待其入味,取出摆盘
第15步
淋上桂花酱
第16步
美味、可口的双味藕片就可以上桌了
Tips
1、紫甘蓝汁里的糖醋比例可按自己的口味调整
2、果珍浸泡时要添加适量的水,才能将藕片完全浸泡
3、冰箱冷藏味道更佳
《桂花双味藕片》.doc
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