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紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

紫薯冰皮月饼

  • 糯米粉

    50g
  • 沾米粉

    50g
  • 淀粉

    30g
  • 白糖

    25g
  • 紫薯

    300g喜欢可以多点
  • 清水

    180

步骤

第1步
将糯米粉,沾米粉,淀粉,到入碗里搅拌无颗粒到入油搅拌均匀盖上保鲜膜…放锅里蒸25分钟拿出稍微冷下放冰箱冰一个小时…


第2步
紫薯放锅里蒸熟…拿出来用漏网压的细粒为止…根据自己口味放白糖搅拌均匀…


第3步
把冰好的皮拿出来分成20G…紫薯分成30G像包圆一样包好…放入模具里压下就完成啦…


第4步
包好放冰箱里冷藏下口味更佳…


第5步
想要有颜色可以添加果味粉…把冰皮分成小段加入你喜欢的果粉揉均匀就可以使用啦…


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评论列表
紫薯冰皮月饼,软糯细腻、清甜可口,美味的难以忘怀。
2024-01-10 03:26:18 回复

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