黄油曲奇
低筋面粉
300g黄油
200g细砂糖
30g糖粉
45鸡蛋
2个
步骤
第1步
准备材料
第2步
将软化过的黄油进行打发
第3步
依次加入糖分，细砂糖，盐，油，继续打发
第4步
上部提到的原料要分次加入，每加一种原料打一会儿
第5步
分次加入全蛋液，避免水油分离一定要分次少量的加入噢～
第6步
黄油打至发白即可～
第7步
筛入低筋面粉
第8步
橡皮刮刀翻拌均匀
第9步
将面团装入曲奇小工具
第10步
我选的8齿裱花嘴
第11步
挤出自己喜欢的花型，同时烤箱170度预热10分钟
第12步
15分钟的等待，香喷喷的黄油曲奇就完工了～
Tips
黄油要充分打发，全蛋液要分次加入。烤箱温度根据自己家烤箱的脾气灵活加减。
《黄油曲奇》.doc
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