杯子蛋糕
黄油
80g白糖
80g鸡蛋
1个蛋糕粉
140g泡打粉
1小勺牛奶
1大勺
步骤
第1步
黄油软化，用搅拌机打成柔滑的奶油状。
第2步
加入白糖，继续搅拌直到颜色发白。
第3步
分次加入鸡蛋液，混合均匀。
第4步
加入一半面粉，用塑料铲搅拌，直至剩少许硬块。
第5步
加入牛奶，混合均匀，加入剩下的面粉，搅拌至没有硬块。
第6步
用勺子将面糊均等的放入准备好的模子中，注意整平表面。放入预热到180度的烤箱中，烘烤大约20分钟。
第7步
将烤好的蛋糕从模子里取出，放在蛋糕架上冷却。
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