煎酿豆腐
豆腐
适量猪肉馅
适量香菇
适量姜蓉
适量生抽
适量胡椒粉
适量砂糖
适量蚝油
适量淀粉
适量香葱
适量
步骤
第1步
香菇成丁，加入葱姜末，和肉馅放在一起，加入盐、油、生抽、糖和胡椒粉搅拌起胶。
第2步
豆腐切块，中间挖空一小块，备用 。
第3步
把肉馅填入豆腐盒中。
第4步
锅中放油烧热，煎至金黄色，将蚝油、生抽、糖和清水调成的汁倒入锅中，盖上盖子小火烧2分钟。
第5步
豆腐捞出，剩下的水加入淀粉煮粘稠，浇在豆腐上即可。弄点装饰，如张亮说的，生活有点追求嘛～~*^O^*
第6步
最后这个照片没照清楚，算了～开动啦～^O^
《煎酿豆腐》.doc
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