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【无油脱脂高蛋白】杂蔬番茄烘蛋

【无油脱脂高蛋白】杂蔬番茄烘蛋

【无油脱脂高蛋白】杂蔬番茄烘蛋

  • 青椒

    四分之一个
  • 红椒

    四分之一个
  • 玉米粒

    适量
  • 豌豆粒

    适量
  • 鸡蛋

    一个
消灭冰箱剩菜的好方法~有什么放什么都超好吃!整个过程木有一滴油,这个是我一个人的分量,你们酌情加减哈。适合减脂期,恢复期,增肌健身中的小伙伴。辟谷期不要吃哦。也可以理解成小披萨的做法,加料随意啦。

步骤

第1步
食材合照


第2步
把蔬菜,番茄切小丁


第3步
不粘锅倒一点点水,烧开。
加点盐和味精在水里,然后倒进蔬菜丁,翻炒下。
然后最小火盖盖焖它两分钟。


第4步
准备蛋液,一个鸡蛋加牛奶打散
顺便在蛋液里加点盐。别太多,之前的蔬菜也加盐了
也可以再加盐的一半量的糖粉。提味


第5步
不粘锅关火开盖,乘出蔬菜丁。
平均放到烤箱容器里。容器随意哈,尽量选择扁的,太高不容易熟。
我这个是铝箔的小模。刚好是我一个人的分量


第6步
模具倒入打好的鸡蛋液


第7步
在蛋液表面磨点黑胡椒、多少看个人啦,我喜欢黑胡椒味儿就多放点


第8步
烤箱提前预热200度预热。


第9步
预热好,放蛋液。
转180度,20分钟。
每人烤箱不同温度请结合实际考虑~


第10步
时间到取出,小心烫~


第11步
再欣赏下,还是有点颜值的


第12步
开动啦,两口一个
里面像烤箱版芙蓉蛋,嫩滑~外表有点焦脆,太好吃啦


第13步
各种模具啊,不要太厚就好。
可以撒葱花
葱花➕黑胡椒,甜椒➕鸡蛋,简直神美味



Tips

不怕胖的!加牛奶的时候配合加点淡奶油,会更香滑
烤的时候表面可以加芝士碎,或者奶酪粉,铺芝士片也可以呀,
蛋可以加两个。
最好吃的!!!加肉肉!!黄油炒过的培根鸡肉牛肉(吃不胖星人随意)
水都胖星人。。。牛奶请用脱脂,当然全脂会更香
鸡蛋比较粘,建议用不粘涂层模具。或者在模具里铺烤纸防粘~
需要控制体重或者减肥的小伙伴牛奶建议用脱脂的~当然全脂会更香。

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