#百吉福创意芝士早餐#芝士火腿厚蛋烧
芝士
1片鸡蛋
2个火腿
1片胡萝卜
20g洋葱
20g牛奶
10ml
每天都要吃鸡蛋，水煮蛋，煎蛋，卤蛋，换花样，虽不是正宗日式厚蛋烧，但它好吃到没盆友
步骤
第1步
原料***
第2步
鸡蛋打散，火腿，芝士，胡萝卜，洋葱切丝。芝士，火腿放入蛋液中，再放入牛奶和盐拌匀备用
第3步
锅热放底油
第4步
油稍热放入胡萝卜丝洋葱丝，煸下（洋葱断生，胡萝卜脂融性最炒出“油”）然后盛出备用
第5步
搅拌下碗里的蛋液，不要让芝士和火腿沉底，锅里倒入蛋液，小火，不要盖锅盖（不用再放油了，炒胡萝卜和洋葱会有剩下油，而且我用的不粘锅）
第6步
待表面蛋液差不多快凝固放上炒好的胡萝卜洋葱
第7步
随即从一侧卷起
第8步
出炉切块，趁热享用吧
Tips
牛奶可以换成水代替；一定要小火，不然面没熟，底儿已经糊掉了
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