土豆烘蛋

一个人的菜不好做，做一个菜食材单一，营养得不到满足，多做几个又吃不完白白浪废了，想起左哪里看到过这道菜名，做来试试，还不错哦，营养丰富，色泽美观。

步骤第1步土豆切丁

第2步青椒切丁

第3步西红柿切丁

第4步鸡蛋打散，放少许盐

第5步葱切末

第6步取平锅放适量油，将土豆丁煎至金黄

第7步将蛋液淋在煎好的土豆丁上，撒上西红柿丁和青椒丁，中火烘至定型撒上葱末和胡椒粉