椰子炖蛋

椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝，也有发酵为椰子酒饮用的。炖蛋大家都吃过，，，今天来个，原只椰子炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。

步骤第1步没开的椰子

第2步开孔倒出椰子水。。备用

第3步椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好

第4步鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净

第5步把蛋液倒入椰子盅。。。

第6步锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。

期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。

焖三分钟

第7步撰写制作步骤

Tips

椰子不容易加热，炖蛋时间取决于椰子肉的度薄。。

看蛋液表层是否有凝固状，如有关火就可以，，时间长，蛋就老了