五彩木须肉
五花肉
250g胡萝卜
1个黄瓜
1个黑木耳
少许鸡蛋
2个青椒
1个葱丝
少许姜丝
少许
准备起来确实有些费事
步骤第1步腌制肉丝——加入适量料酒、葱末、姜末、糖、盐、鸡蛋清腌制20分钟左右
第2步胡萝卜、黄瓜、青椒洗净切丝，木耳泡好，沥干水份，备用
第3步鸡蛋两个，放入适量盐，备用
第4步葱姜切丝，备用
第5步鸡蛋煎至七成熟
第6步肉丝炒至变色
第7步加入蔬菜翻炒，随后放盐、蚝油少许
第8步最后倒入鸡蛋，一同翻炒，出锅前淋香油少许
《五彩木须肉》.doc
将本文下载保存，方便收藏和打印
下载文档
