
【home-made】牛轧糖 简单又美味~
生花生
300g无糖奶粉
200g无盐黄油
100g
步骤第1步将花生去皮放入烤箱150度 上下火 15-20分钟左右,期间要注意观察不要糊了。因为买的是生花生所以要烤出香味才好,或者炒熟也可以,如果是熟花生可以减少时间或者省略这一步。
第2步把黄油放入不粘锅,微火,融化
第3步黄油融化后放入棉花糖,微火 融化 和黄油完全搅拌在一起
第4步融化后放入奶粉 仍然微火 搅拌
第5步完全搅拌后 铺开 倒入花生米 再搅拌 一定要搅拌均匀。关火 揉成面
第6步铺在面板上 按压平整 厚度正好 最后切成小块即可
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