点心、宵夜—糯米丸子甜羹

这是一道做起来很快的点心、宵夜。

步骤第1步生花生炒熟、切碎。红枣、桂圆要提前几个小时浸泡。枸杞洗净稍微浸泡备用。

第2步葡萄干洗净备用。红糖、番薯粉准备好。

第3步糯米粉揉搓成丸子（大小随自己）。同时，锅里先将红枣桂圆同水先煮开。

第4步红糖冲开，去掉杂质。番薯粉也准备好。

第5步水开，放入糯米丸子。

第6步丸子浮起来后，放入红糖、番薯粉，不停搅拌。搅拌到有阻力，铲子上快滴不下来为止。然后加入碎花生、枸杞。

第7步好了，开吃。还可以随自己口味加入切碎的各种水果。