
【土豆红烧肉】
五花肉
500G大土豆
2-3只冰糖
适量料酒
适量酱油
适量八角
2个香叶
1片桂皮
1小段花椒
6颗
步骤第1步五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
第2步放入高压锅内
第3步加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片
第4步加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块
第5步高压锅上汽后压半个小时
第6步高压锅烧肉的期间准备土豆:
去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
第7步高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用
第8步汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
Tips
这组照片==本来已经扔垃圾箱了。结果又捡回来
然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下
然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃
然后==大神默默地戳了戳我:“云哥。你翻的那页……”
然后我一看==居。然。是。内。衣。专。栏。
所以。请务。必。忽略背景
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