
港式餐蛋面
方便
1包鸡蛋
1个生菜
2片植物油
1汤勺骨头高汤
1碗
步骤第1步将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用;
第2步接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可
第3步锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟
第4步将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可。
Tips
最正宗的做法是面条用开水捞熟,再加入骨头高汤,最后放上配料,不过,单身族应该没法这么讲究的,那就将就下,用料包直接煮面吧。
《港式餐蛋面》.doc
将本文下载保存,方便收藏和打印
下载文档