红烧带鱼#好先生就用味事达#

对于喜欢吃鱼的人来说，带鱼确实是不错的选择，肉厚刺少，口感细腻，营养丰富，而且带鱼的做法多样，一直以来都是很多女性朋友喜欢的菜式，好先生们，不妨做道红烧带鱼来讨太太的欢心哦

步骤第1步首先将带鱼清理干净，切成四五公分长的段，加少许盐,淀粉，料酒，再加少许酱香鲜酱油，拌匀腌制20分钟左右

第2步取一只碗，加入淀粉、盐、白糖，再加入酱香鲜酱油

第3步加入料酒、蚝油、醋，搅拌匀备用

第4步将葱白切段，姜切片，葱叶切碎备用

第5步平底不沾煎锅加入适量油没过锅底，烧热后加入带鱼，将带鱼两面煎至金黄取出

第6步将多余的油取出，留适量底油，加入葱白和姜片炒香

第7步将煎好的带鱼加入轻轻翻动

第8步将芡汁加入锅中

第9步煮开，汤汁变浓稠，收汁关火，撒入香葱碎

第10步香喷喷的红烧带鱼，肉质鲜嫩