滋味无穷－笋片草鱼#好先生就用味事达#

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对儿童的骨骼生长有一定的促进，肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。加了笋片用酱香鲜来提味，真的是滋味无穷！我家女儿应该是属猫的，特别爱吃鱼虾之类，他爸爸...(展开)草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对儿童的骨骼生长有一定的促进，肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。加了笋片用酱香鲜来提味，真的是滋味无穷！我家女儿应该是属猫的，特别爱吃鱼虾之类，他爸爸是三天二头地给她做，话说女儿是爸爸的小情人真是没错(收起)

步骤第1步准备好食材，笋切片

第2步把盐，一个蛋清，１５克料酒放在草鱼上抹匀，腌制１０分钟后取出淋干

第3步不粘锅中倒入油，放入葱和姜，煎出葱香

第4步放入鱼块煎

第5步反面也煎下

第6步放入笋片

第7步倒入酱香鲜

第8步加入剩下的料酒，冰糖加盖煮五分钟

第9步成品

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全程中火