
微波番茄虾——美的 M1-L237A 微波炉试用报告3
鲜虾
13只料酒
0.5勺番茄酱
2勺蒸鱼豉油
0.5勺生抽
1勺白糖
适量植物油
适量小葱
1颗姜片
2片香菜
适量
我家很少买海鲜吃,一是某人不爱,二是市场上很难买到新鲜的水产。如果哪天看我餐桌上有鱼虾,那必然是某个周末我起了个大早的结果。买鱼虾困难,这道《微波番茄虾》却一点都不困难,如果只计算烹饪时间,那么,只需3.5分钟,你就能吃到美味的番茄虾啦~...(展开)我家很少买海鲜吃,一是某人不爱,二是市场上很难买到新鲜的水产。如果哪天看我餐桌上有鱼虾,那必然是某个周末我起了个大早的结果。买鱼虾困难,这道《微波番茄虾》却一点都不困难,如果只计算烹饪时间,那么,只需3.5分钟,你就能吃到美味的番茄虾啦~!我使用的是美的M1-L237A微波炉,内胆材质为纳米银,放菜的位置是进口黑钻面板,有特耐磨损,容易清洁的功能,微波炉工作完成时,待温度稍稍冷却,一张百洁布轻轻一抹,卫生就做好了。(收起)
步骤第1步鲜虾洗净后,剪掉虾须、虾刺;用牙签在虾背第二指节处挑出肠线;
第2步鲜虾全部处理好后,再清洗一遍,拭去多余的水分后,调入0.5勺料酒;
第3步调入0.5勺蒸鱼豉油;
第4步调入1勺生抽;
第5步调入2勺番茄酱;
第6步调入适量白糖;
第7步葱段,姜丝备好;微波炉用的容器里,调入适量植物油,1勺就够了,然后放入葱段、姜丝;
第8步将容器放入微波炉里,高火1分钟;
第9步将容器取出来,将虾放进去,尽量平铺,不要重叠;覆上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞;
第10步将容器放进微波炉;高火加热2.5分钟;
第11步将容器端出,小心地撕掉保鲜膜,拌入香菜即可;
Tips
1、调料按个人口味酌情增减,蒸鱼豉油可以换成蚝油;
2、加热时间根据自家的微波炉功率大小调节;