咖喱土豆牛肉---椰香秘制版
牛肉
200g土豆
2个黄咖喱酱
30g椰子粉
1包鸡精
少许水淀粉
10g蚝油
少许料酒
50ml生抽
适量蒜头
2颗
咖喱土豆牛肉是心中的心头好啊，哈哈哈哈哈
步骤第1步土豆洗净，牛肉用盐，水淀粉，调和油，蚝油，生抽，料酒腌制半小时
第2步将土豆切块。锅中放油，放入蒜头爆香。倒进牛肉炒起来，将半熟的牛肉盛出到碟子
第3步锅内放油，倒入土豆块，放盖过土豆的水，焖熟，至锅中水快焖干，倒入油咖喱，加入少许盐。至土豆块均匀拌满咖喱，把椰子粉用热水冲开，倒入土豆块内
第4步放入牛肉，与咖喱土豆一起翻炒。出锅前在焖5分钟
《咖喱土豆牛肉---椰香秘制版》.doc
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