上汤娃娃菜

“百菜不如白菜”，而白菜家族中娃娃菜的营养价值比普通的白菜要高得多。传统的上汤娃娃菜一般要加松花蛋和咸鸭蛋之类的，我家那两位对这种吃法吃不惯，所以就改版不放那两样，做出来却很受欢迎，要知道我家宝宝对蔬菜一直都是在我的威逼哄骗下吃...(展开)“百菜不如白菜”，而白菜家族中娃娃菜的营养价值比普通的白菜要高得多。传统的上汤娃娃菜一般要加松花蛋和咸鸭蛋之类的，我家那两位对这种吃法吃不惯，所以就改版不放那两样，做出来却很受欢迎，要知道我家宝宝对蔬菜一直都是在我的威逼哄骗下吃的，这次却主动吃了不少。上汤娃娃菜，清淡可口，营养美味，老少皆宜。下面来看看我这个家常版的做法吧......(收起)

步骤第1步准备好原材料

第2步生姜、大蒜瓣切成片

第3步青红椒切成颗粒

第4步胡萝卜切成片，为了吸引宝宝多吃点，我用模具刻成了花朵状

第5步锅里加入适量水，放入适量盐，烧开

第6步娃娃菜放入煮软

第7步将煮软的娃娃菜装盘，汤留一小碗

第8步锅里放入少许油，烧到七成热炒香姜蒜

第9步倒入菜汤，加入浓醇高汤、胡萝卜，煮两分钟

第10步加入青红椒，煮几十秒后加入少许水淀粉

第11步将汤汁倒入娃娃菜的盘中即可

Tips

一、娃娃菜煮的时间约三分多种，稍微煮软一点；

二、汤汁可以根据自己的口味来调。