
韩式海带汤
干海带
适量鸡腿
一个洋葱
14个香油
少许酱油
少许碎芝麻
少许
芝麻和海带在一起吃更营养。
步骤第1步鸡腿洗净,加水煮熟。水开后15到20分钟。
用筷子能轻松扎透即可。想要汤多就多加点水。鸡腿捞出晾凉备用。
干海带量随自己,喜欢吃就多放,主要喝汤就少放。泡发好以后用剪刀剪成小段。
第3步洋葱切条。锅中放少许香油,放洋葱爆香。
第4步放入剪好的海带,翻炒一小会。
第5步加入鸡汤,水开后小火炖15分钟左右,如果海带是那种厚的就多炖会。
第6步鸡肉炖好晾凉以后撕成鸡丝,不用太细。
第7步加入鸡丝小炖一会,加少许酱油,盐,炖两三分钟即可出锅。
第8步盛出后,再表面散些碎芝麻。
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