
爽口鲜美の 芦蒿炒肉丝
芦蒿
半斤肉丝
适量料酒
少许生粉
少许鸡精
少许蚝油或生抽
少许干辣椒
2个
步骤
第1步
芦蒿清水洗洗
第2步
切段
第3步
肉丝清水洗一下,然后挤干加入料酒,生粉,少许盐
第4步
用手抓匀
第5步
油锅爆香干辣椒
第6步
抓取部分肉丝(其他的可以留下次炒)放锅里爆炒,加点儿鸡精
第7步
加入点儿蚝油(没有的加点儿生抽)炒一下,盛起
第8步
锅里再加点油炒芦蒿,撒点儿盐
第9步
再加入肉丝,添点儿鸡精一起炒
第10步
添点儿冷水,收收汁
第11步
爽口鲜美芦蒿炒肉丝出炉
《爽口鲜美の 芦蒿炒肉丝》.doc
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