好吃而不腻的猪蹄
猪蹄
1条蒜头
10颗花生油
3勺酱油
100g
步骤
第1步
猪蹄可以用热水洗下，，祛血水和腥味，，洗好放高压锅，，然后倒酱油和剥十几蒜放进去
第2步
倒小半碗水，，水不要多，，多了就不好吃了
第3步
大火煲开，，转小火煲半小时或40分钟
第4步
煲好后是没什么水的，，吃起来有点Q，又不会说咬不开，，也不会很软
Tips
开大
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